Das Hofgut – Unser Lebenstraum

1999 eröffnete "der Hausherr" Erwin Rückerl die erste Kochschule Niederbayerns im Hofgut Hafnerleiten. Konsequent weiterentwickelt wurde das Konzept 2000 mit der Naturverbundenheit, der Freude an neuen Kreationen und das damit gegebene Lebensgefühl auch in den weiteren Bereichen Kulinarik und Wohnen.

2005 wurden die sieben Themenhäuschen des Hofguts eröffnet - ein Traum für mich, die "Hausherrin" Anja Horn-Rückerl. Wellness heißt im Hofgut WOHLZEIT und kam im Herbst 2011 dazu. Um das Angebot auch für "Langbleiber" und "Selbstkocher" abzurunden wurden weitere drei Ferienhäuser - die Rottaler Langhäuser - gebaut und im März 2013 eröffnet.

Herzstück ist der Innenhof mit dem angrenzenden Genuss_Hof und dem Haupthaus.
Hier findet man einen ansprechenden Platz zum feiern, kochen und tagen.
Zurück zum Ursprung der Gastlichkeit - mediterrane Lebensart - für uns ein LEBENSTRAUM!

  • Das Hofgut ist einfach ein Ort zum erholen und entspannen. Jedes Häuschen ist mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Das ganze Team ist sehr herzlich und erfüllt einfach jeden Wunsch. Das Essen ist fantastisch. Ein ganz toller Aufenthalt den wir nur empfehlen können und uns schon auf das nächste Mal freuen.

    Melanie
  • Also wir sind sicher, dass Anja und Erwin im Wald hinter unserem „Haus am Wald“ kleine Lautsprecher installiert haben, die in Endlosschlaufe fröhliches Vogelgezwitscher abspielen. So ein Wahnsinnskonzert mit vielen, vielen Stimmen haben wir noch kaum je gehört. Mehr Entschleunigung geht nicht. Das Haus ist äusserst ästhetisch und sehr funktional. Wobei sich uns das Geheimnis der Lichtschalter (welcher geht für wo?) nie ganz erschlossen hat. Keine Sorge, kommen wir halt (gerne) nochmals, um das zu üben. Zumal die Küche von Christof (und Erwin…) ja absolut wiederkehrenswert ist!

    Markus Berger / Lukas Büchler
  • Ich schulde dem Leben das Leuchten in meinen Augen singt Erobique und im Hofgut sind alle Möglichkeiten vorhanden, um ein leuchtendes Guthaben mit ins Leben zu nehmen.

    Marion
  • immer wieder kommen wir sehr gerne in das hofgut um uns ein paar tage auszeit zu nehmen. und wieder sind wir unmittelbar nach ankunft in einer phase der erholung und des wohlbefindens. dieser ort in kombination mit den menschen die ihn betreiben ist für uns unschlagbar. auf bald.
    lisa und heiner

    heinrich taitl
  • Und ein weiteres Mal rundum zufrieden und erholt! Egal in welchem Haus, jedes hat seinen eingenen Charme. Der Kochkurs war so schnell vorbei, dabei dachte ich, was machen wir blos 4-5 Stunden? Auch, dass wir noch eine Stunde überzogen haben, war so super.
    Die keimende Natur zu beobachten aus dem Baumhaus war sensationell. Ebenfalls die herzliche Betreuung, sei es von der Küche, dem Service oder den Chef’s, einfach super!

    Rolf
  • Ich kann das Hofgut wirklich nur empfehlen. Gesellige Atmosphäre, ehrlich bemühte und sehr nahbare Mitarbeiter*innen und grandiose Unterbringung. Zudem ist das Essen ein wahres Gedicht! Ich hoffe, sehr bald wiederkommen zu können!

    Anna
  • Die Kritik vorneweg: WIr haben uns normale, altbackene Lichtschalter gewünscht, an Stellen an denen man Lichtschalter vermutet, die dann das Licht einschalten das man gerne hätte.

    Alles andere war toll oder sensationell.
    Vielen Dank für die Gastfreundschaft.

    Martin Schmid
  • Wir haben nach unserer Hochzeit ein paar herrliche Flittertage im Hofgut verbracht. Die Atmosphäre ist zauberhaft, die Häuser wunderschön stilvoll eingerichtet und einfach alles stimmt! Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, denn nirgendwo kann man so toll entspannen und eine Auszeit vom hektischen Alltag nehmen! Ganz zu schweigen von der famosen Küche, die auf alles Rücksicht nimmt und einen jeden Abend verwöhnt.

    Luisa und Philipp
  • Egal wie lang oder kurz wir im Hofgut bleiben es ist jedes Mal die maximale Erholung.

    Es ist der Ort in der Kombination mit zauberhaften Menschen in allen Bereichen die unaufgeregt und professionell arbeiten, um den Gästen Museumsmomente zu bescheren.

    Wir haben Euch alle in unser Herz geschlossen. Bis bald.

    Stephie mit ihren Männern
  • Das Hofgut ist ein Kraftort zum Entschleunigen und Auftanken in einem der wunderbar gemütlichen Häuser. Egal aus welchem Anlass man kommt, hinterher ist man völlig zufrieden und im Einklang mit sich. Das leckere Essen, die Chill-Abende vor dem Holzofen ( mit einer Katze auf dem Schoss), überhaupt das ganze Ambiente und die Herzlichkeit aller Mitarbeiter trägt zur völligen Entspannung bei. Ich bin schon zum 3. Mal da und werde
    sicher nächstes Jahr wiederkommen!!

    Susanne

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